RUBÍ
CUENTA LA LEYENDA QUE LA GEMA MÁS VALORADA DURANTE CIENTOS DE AÑOS, EL RUBÍ, BENDECÍA A SU PORTADOR CON SALUD, RIQUEZAS, SABIDURÍA Y ÉXITO EN EL AMOR, VIVÍA EN PAZ HASTA CON SUS ENEMIGOS. RUBÍ, LA MÁS AUTÉNTICA JOYA DEL BARRIO JAMAICANO DE BARAGUÁ ACABA DE CUMPLIR 104 AÑOS. NACIÓ EN KINGSTON, JAMAICA, EL 8 DE NOVIEMBRE DE 1906 Y A LOS 14 AÑOS SE TRASLADÓ A CUBA CON SU TIA CANDELARIA EN BUSCA DE MEJORAS ECONÓMICAS. TRAS UNA BREVE ESTANCIA EN GUARO Y SANTIAGO DE CUBASUPO QUE EL BARAGUA SUGAR COMPANY HACÍA SUS PRIMERAS ZAFRAS Y ERA UNA POSIBLE FUENTE DE EMPLEO PARA LOS INMIGRANTES. DESDE ENTONCES RUBÍ HUNT ELLYS SE ASENTÓ EN LA CASA DONDE RESIDE ACTUALMENTE. EN ELLA DIO LA BIENVENIDA A 9 HIJOS DE 3 MATRIMONIOS. HOY TIENE 3 DECENAS DE NIETOS, MÁS DE 40 BISNIETOS, IGUAL NÚMERO DE TATARANIETOS Y LA INCREIBLE CIFRA DE 15 CHORNOS. DE PEQUEÑA ESTATURA, LA PULCRITUD DE SU VESTIDITO BLANCO PARECE APORTARCLARIDAD A SU MENTE, A LA QUE MÁS DE UN SIGLO DE VIDA NO LE ENTORPECE EL INGLÉS , SU IDIOMA NATIVO, Y REGLA CHISTES A LOS PRESENTES MIENTRAS ASEGURA: I AM YOUNGER THAN THE YOUNGEST. SUS PLATOS FAVORITOS SON LA MALANGA, LOS JUGOS DE FRUTAS, EL PESCADO, Y EL CUCÚ (HARINA CON QUIMBOMBÓ). TAMBIÉN LE ENCANTAN LOS ECLEARS DE PLÁTANO Y EL BONIATO CON BACALAO. AFERRADA A LAS RAICES CULTURALES DE SU TIERRA FUE QUIEN ENSEÑÓ EN EL PATIO DE SU VIVIENDA ALGUNOS DE LOS TEJIDOS DE LA CINTA CUANDO ESA PRESTIGIOSA AGRUPACIÓN DANZARIADABA SUS PRIMEROS PASOS, PUES SEGÚN ASEGURA, DESDE NIÑA BAILABA ESOS RITMOS EN SU JAMAICA NATAL. SUS DESCENDIENTES HEREDARON LA BUENA COCINA Y LA REPOSTERIA, LA SENCILLEZ, MODESTIA Y LABORIOSIDAD, EL AMOR A LA FAMILIA Y LA HONRADEZ SON ATRIBUTOS QUE APORETAN QUILATES A RUBÍEN SU HUMILDE CASITA DEL BARRIO JAMAICANO, DONDE RECIBE LOS CUIDADOS DE SU NIETA MIRIAMY LA ADMIRACIÓN DELOS BARAGUENSES QUE , AL VERLA CONVERTIDA EN LA MÁS LONGEVA DEL MUNICIPIO, LA AQUILATAN COMO EL MÁS PRECIADO DE LOS DIAMANTES.
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YISEL GARCIA VALENZUELA -